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高校餐饮服务投标方案,(完整技术标 383页).doc,高校餐饮服务投标方案,第一章 项目概况分析第一节 高校餐饮管理与分析第二节 高校食堂经营现状及方向第三节 项目需求分析第四节 项目重难点分析第二章 项目整体设想及规划第一节 项目整体设想及规划第二节 制度保障体系第三节 运行方案及实施计划第四节 项目风险分析及解决规划第三章 项目组织机构及人员、设备配置第一节 组织结构设置第二节人员配备第三节 管理机构职能与人员职责及管理
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页数：383页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 64
食堂经营权委托承包项目投标文件,(完整技术标 341页).doc,食堂经营权委托承包项目投标文件,第一章 承包经营服务总体方案第一节 生产管理第二节 消毒间工作程序及标准第三节 洗菜的工作程序及标准第四节 收盘的工作程序及标准第五节 餐厅清扫的工作程序及标准第二章 菜式及出品方案第一节 档口设置第二节 供餐方案第三节 微利经营，价格毛利率清晰（提供毛利率分析表）第三章 项目进场筹备计划第一节 人员管理方案第二节 进货管理方案第三节 现场管理方案
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页数：341页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 208
主标食堂项目经营管理服务投标方案,(完整技术标 303页).doc,主标食堂项目经营管理服务投标方案,第一章 烹制服务方案第一节 供餐方式第二节 供餐开餐时间第三节 烹制供应品种第四节 烹制服务技术第五节 烹饪质量要求第二章 食堂管理方案第一节 卫生管理第二节 报餐用餐人数管理第三节 食堂管理技术第三章 人员配备方案第一节 人员配置第二节 培训方案第三节 岗位职责第四节 工作规范第四章 食材采购配送方案第一节 菜品提供食材第二节 食材质量把控
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页数：303页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 148
学校大宗食材食品采购项目投标方案,(完整技术标 324页).doc,学校大宗食材食品采购项目投标方案,第一章 公司简介第一节 服务理念第二节 服务优势第三节 供货流程细则第四节 本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督第二章 产品来源渠道合法的证明材料第三章 项目管理方案第一节 工作任务第二节 配送区域第三节 职责划分第四节 配送方案第五节 配送现场及仓库环境卫生情况第六节 食品供货配送方案第七节 配送过程准时、安全、卫生的保证措施
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页数：324页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 483
医院内食堂自主经营项目投标方案,(完整技术标 368页).doc,医院内食堂自主经营项目投标方案,第一章 管理实施方案第一节 企业简介第二节 经营管理理念、经营特色第三节 食堂“五常”“六T”技能水平第四节 食堂服务管理方案第五节 卫生安全管理保障第六节 环境卫生管理方案第二章 就餐配送方案第一节 服务流程第二节 服务重点与难点第三节 智慧医院数字食堂建设方案第四节 好伙狮智慧医院数字食堂建设方案第五节 项目管理模式第六节 就餐人数管控
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页数：368页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 664
监狱食堂服务投标方案,(完整技术标 308页).doc,监狱食堂服务投标方案,第一章 项目整体服务设想第一节 项目需求分析第二节 项目整体服务第二章 项目组织架构及人员配备第一节 组织架构图与人员配备表第二节 人员素质要求及人员管理第三章 项目拟投入物资第一节 设施设备清单第二节 设施设备管理第三节 部分设备安全操作规程及保养第四节 设施设备应急计划第四章 项目管理制度第一节 公司内部管理制度第二节 档案管理制度第三节 常规管理制度
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页数：308页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 532
干警食堂餐饮服务投标方案,(完整技术标 347页).doc,干警食堂餐饮服务投标方案,第一章 项目整体服务设想与策划第一节 项目需求分析第二节 项目整体服务设想第三节 经营定位、思路和模式第四节 经营内容及方式第五节 项目重难点分析第二章 项目组织机构及人员配备第一节 管理机构设置第二节 项目人员配备第三节 人员岗位职责第三章 项目人员培训方案第一节 培训目标第二节 培训计划第三节 培训内容第四节 培训的组织实施第五节 培训跟踪及检验
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页数：347页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 327
党校餐饮服务投标方案,(完整技术标 398页).doc,党校餐饮服务投标方案,第一章 项目整体服务设想第一节 服务理念第二节 餐饮运营方案第三节 整体营运管理第四节 食堂就餐管理方案第五节 节能安排方案第二章 组织机构及人员管理第一节 项目组织机构第二节 岗位职责第三节 人员培训第三章 项目管理规章制度第一节 项目从业人员管理制度第二节 餐饮服务安全管理制度第三节 食材及场地卫生管理制度第四节 原材料采购索证制度第五节 项目相关管理制度
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页数：398页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 340
科技企业园餐饮服务投标方案,(完整技术标 358页).doc,科技企业园餐饮服务投标方案,第一章 项目整体服务设想第一节 项目需求分析第二节 整体服务设想第三节 项目服务理念第四节 工作部署的合理保证措施第二章 组织机构及人员配备第一节 组织机构及人员配置第二节 员工岗位职责第三节 员工管理方案第三章 拟投入的设施设备第一节 食堂设备配备现状第二节 食堂设备设施管理第三节 食堂设施设备维修与保养第四节 设备故障应急计划第四章 食材采购存储方案第一节 原材料采购管理方案
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页数：358页
发布日期: 2024-12-16
浏览量： 317
爱心助老午餐服务投标方案,(完整技术标 330页).doc,爱心助老午餐服务投标方案,第一章 项目需求分析第一节 项目概况第二节 项目需求分析第二章 项目整体服务设想第一节 项目服务策略第二节 项目供餐计划第三节 项目配送计划第四节 项目重难点分析和解决措施第五节 项目服务保障措施第三章 项目组织架构和人员配备第一节 组织建立计划第二节 项目人员配备第三节 项目岗位职责第四节 稳定员工队伍建设及相关措施第四章 项目拟投入物资第一节 厨房水电气投入管理
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页数：330页
发布日期: 2024-12-16
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